中2教養講座「煎茶教室」

中等部2年生女子教養講座「煎茶教室」が行われました。
講師の先生は、日本茶インストラクターの川口三郎先生です。 茶葉の量とお湯の温度によって、お茶の香りと甘み・渋みが大きく異なることがわかりました。 適温に湯冷ましして、美味しい煎茶を味わうことができるようになりました。 今日学んだことを生かして、家族のお茶を入れてもらいたいです。